С наступлением летнего периода раскрывает свои большие белые, манящие к себе зонтики борщевик. Издалека он очень красив, но на деле очень опасен. Большое, крепкое растение, которым мы так восхищаемся, несет в себе большую опасность. Яд, содержащийся в этом исполине, способен вызвать сильнейшие ожоги.
Борщевик – растение удивительно живучее. Есть у него одно уникальное свойство, которое помогает выжить и удержаться на этой планете. Оно заключается в волшебном «круговороте силы». Дело в том, что опавшая и отмершая листва за зиму под слоем снега не замерзает, а превращается в отличный перегной, который питает молодые всходы и делает новое растение мощнее, чем предыдущее.
Борщевик – эгоист. Он не допускает в свою компанию чужаков и деревьев среди его зарослей не встретишь. Если и появляются всходы иных растений, то они очень быстро погибают под воздействием яда борщевика.
Как же получилось, что борщевик так сильно распространился по всей территории России? В сороковых годах прошлого века, узнав о том, что в Северной Америке есть растение, которым активно кормят скот, И. Сталин распорядился засеять им некоторые территории. Его идею впоследствии поддержали Н. Хрущев и Л. Брежнев. Все шло по плану, борщевик приносил пользу. Плантации полностью выкашивались на корм скоту. Беда пришла, когда «грянула» перестройка, и в колхозы пришло запустение. Бесконтрольный борщевик «вырвался на свободу» быстрыми темпами, оккупировав большие территории. Из культурного растения он превратился в опасный сорняк.
А ведь когда-то русское название растения «борщевик» произошло от использования его в пищу, а конкретно – для борща. В ряде местностей России название было чуть трансформировано – «борщень». Либо борщевик называют «медвежья лапа» по форме листьев и за их большой размер.
В ряде районов нашей страны ранней весной молодые отрастающие листья борщевика использовали для добавления в овощные или мясные супы (борщи). Мариновали молодые растущие побеги борщевика, солили листья, изготовляли цукаты из стеблей. А также сушили листья борщевика, предварительно вымачивая или отваривая их для удаления эфирного масла и кумариновых соединений.
Из корней борщевика, богатых сахарами, получали сахар и гнали водку.
В некоторых регионах Кавказа борщевики являются одними из основных в пищевом рационе людей и животных.
Сейчас растение отвоевало практически все придорожные территории: опустевшие поля, долы, овраги, все ближе и ближе подбираясь к домам. Очень много его разрослось у села Соболево, в Селецком овраге города, Барановский въезд также начинает потихоньку обрастать борщевиком.
Люди не задумываются о том, что этот красавец может наделать немало бед. Наиболее опасен борщевик летом, во время цветения. Пыльца, запах и сок травы могут вызвать у человека тяжелую аллергию. Очень опасны ожоги борщевика, которые плохо заживают и могут привести даже к летальному исходу.
Эфирные масла и кумарин, содержащийся в растении, попадая на кожу, практически до нуля понижают ее способность защищаться от солнечного излучения. Действия яда проявляется не сразу, что усугубляет ситуацию. Человек, не зная о том, что подвергается воздействию яда, гуляет на солнце, получая сильнейшие ожоги. Когда появляются симптомы: головокружение и головная боль, тошнота и рвота, порой уже поздно что-то предпринимать. Волдыри чернеют и держатся от трех месяцев до полугода, оставляя после себя в лучшем случае большие рубцы. Пыльца борщевика способна просачиваться даже через одежду, а попав в глаза, сок растения может вызвать слепоту.
В зоне повышенного риска находятся маленькие дети, старики, люди с ослабленным организмом.
Наша лень и бесхозяйственность приводит к тому, что растение, призванное приносить пользу, становится для нас злейшим врагом. И как бы это банально не звучало, начинать нужно всегда с себя. Нужно задать себе простой вопрос: «Если я не сделаю, то кто тогда?». Бороться с борщевиком нужно, ведь на кону здоровье наших близких.
Самое эффективное средство борьбы с растением – это коса. Косить нужно в пасмурную погоду, либо в темное время суток, при высокой влажности воздуха, обязательно надев непромокаемую одежду, маску и очки. Прикасаться к этому растению необходимо только в перчатках, желательно не из ткани.
Семена борщевика способны очень долго храниться в земле. «Изгоняют» их оттуда методом запахивания, прополки, не давая всходам развиваться. Второй особенностью борщевиков является разнокачественность семян. В первый год обычно прорастает от 20 до 70% семян. На второй год — от 30 до 60% не проросших в первый год семян. Некоторые плоды могут прорасти лишь через 5—6 или даже 12—15 лет! А раз так долго семена сохраняются в почве, то, значит, борьба с этими растениями должна длиться до полного уничтожения «последнего семени», чтобы не было возможности новой особи вырасти и дать новые цветущие растения, и, соответственно, новые жизнеспособные семена.
Семена борщевиков — их же слабость. Стоит уничтожить семена (плоды или завязи), и растение больше не сможет размножаться. Борщевики не дают корневой поросли, не отрастают от корня! Их слабость ещё и в том, что семена на растении формируются с недоразвитым зародышем. Для их прорастания нужны особые условия, переменные температуры, влажность. В сухих условиях от 50 до 90% семян теряют всхожесть. Но в природе семена попадают в почву, где совсем не сухо, и, следовательно, они дольше сохраняют всхожесть, и зародыши в течение ряда лет проходят все этапы своего доразвития. При первых подходящих условиях они взойдут.
Но так или иначе борьба должна быть начата. Неужели с ближайшем будущем наш город и окрестности будут оккупированы борщевиком и напоминать кадры из голливудского фильма ужасов о вторжении инопланетян. Пока еще не поздно, стоит задуматься о том, что мы сами должны оградить себя от всевозможной напасти. Ведь все это в наших силах! Если дружно, сообща взяться за дело – результат непременно будет.
Алла Шестакова